Cigonyes Negre celebra la protecció i reintroducció de les cigonyes a l'Empordà. És un vi intens i equilibrat que expressa la riquesa i la vitalitat del paisatge que l'envolta.
De color cirera intens amb matisos violacis, ofereix aromes de fruits vermells i negres acompanyats de subtils notes de criança en bóta. En boca és saborós, estructurat i fresc, amb tanins rodons i un final llarg i envolupant.
Denominació d'origen:
EmpordàVarietats:
Syrah (48%), Garnatxa Negra (40%), Merlot (12%)Criança:
Tres mesos en bótes bordeleses de roure francès Allier i Americà tipus fi.Nota de cata:
Color violaci de capa mitja. Aroma de fruits vermells àcids, arrodonint amb una discreta combinació de fines notes de criança en bóta. En boca és equilibrat , llarg, sàpid i fresc. Té tanins presents , molt arrodonits. És un vi sedós, persistent i amb un final evolvent i amable.Puntuacions:
2014
Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola
90 punts
