La gamma "Només" de Perelada celebra l'essència pura de la garnatxa, una varietat profundament arrelada a l'Empordà.
“Només”, adverbi català que significa “sol”. Només és una col·lecció de vins monovarietals elaborats exclusivament amb garnatxa, origen també del seu nom. Amb aquesta gamma, Perelada posa en valor el potencial de les varietats autòctones de l'Empordà i els contrastos que defineixen el territori. Procedents de ceps d'entre cinquanta i seixanta anys, aquests vins expressen amb claredat el caràcter mediterrani de la garnatxa.
Només Garnatxa Blanca és un vi blanc elaborat al 100 % amb garnatxa blanca, fresc i lluminós, que destaca per la seva delicadesa i caràcter mediterrani. Amb aromes suaus i fruitals i un paladar lleuger i mineral, transmet l’essència de l’Empordà de manera elegant i natural.
Només és un vi negre elaborat al 100 % amb garnatxa, que destaca per la seva frescor, elegància i equilibri. De caràcter mediterrani, ofereix notes intenses de fruita vermella i un final suau que reflecteix l’autenticitat de la varietat i l’essència de l’Empordà.
