Un cava clàssic, elaborat a partir de vi procedent de les tres varietats típiques, que envelleix dotze mesos abans del degollament.
Denominació d'origen:
CavaVarietats:
Macabeu (40%), Xarel·lo (30%), Parellada (30%).Criança:
Mínim 9 mesos en ampolla, abans del degollament.Nota de cata:
Color groc pàl·lid brillant. Fines aromes florals amb matisos de criança. Dolç, equilibrat en boca, ampli i persistent.