Cigonyes 

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Desde hace más de 30 años la bodega y jardines de Perelada acogen una numerosa comunidad de cigüeñas que ya forman parte del paisaje que acompaña a nuestros viticultores. Este vino envolvente y amable se elabora con la misma delicadeza con la que las acogemos.

En 1998, una pareja de cigüeñas blancas anidó por primera vez en los jardines del Castillo de Peralada, dando inicio a un proyecto de reintroducción impulsado por la familia Suqué Mateu en colaboración con el Parque Natural dels Aiguamolls de l'Empordà. Desde entonces, la colonia ha crecido hasta unas treinta parejas, que crían unos cincuenta polluelos cada año.

El logro en la protección de estas aves inspiró la creación de Cigonyes, una gama de vinos que celebra tanto a estas especies como el compromiso de Perelada con la biodiversidad.

Elaborados con variedades autóctonas, destacan por su perfil frutal, fresco, ligero y accesible.

Nuestros Vinos

Cigonyes Blanco

Cigonyes Blanco es un vino fresco, aromático y jovial, concebido como homenaje a la naturaleza del Empordà y al proyecto de protección y reintroducción de las cigüeñas en este entorno privilegiado. Refleja el compromiso de Perelada con la conservación del paisaje y la biodiversidad.

De color amarillo pálido con reflejos verdosos, destaca por sus aromas de fruta fresca y suaves notas florales. En boca es amplio y envolvente, con una acidez viva que aporta frescura. Un vino equilibrado, persistente y de final amable.

Cigonyes Tinto

Cigonyes Tinto celebra la protección y reintroducción de las cigüeñas en el Empordà. Es un vino intenso y equilibrado que expresa la riqueza y vitalidad del paisaje que lo rodea.

De color cereza intenso con matices violáceos, ofrece aromas de frutos rojos y negros acompañados de sutiles notas de crianza en barrica. En boca es sabroso, estructurado y fresco, con taninos redondos y un final largo y envolvente.

Cigonyes Rosé

Cigonyes Rosado es un vino elegante y expresivo inspirado en la naturaleza del Empordà y en la protección de las cigüeñas en este entorno único. Un rosado de estilo fresco y afrutado, pensado para transmitir armonía y delicadeza.

De color rosa salmón muy pálido y brillante, muestra aromas de frutos rojos y suaves notas especiadas con un delicado fondo floral. En boca es redondo, fresco y envolvente, con buena estructura y un final largo, agradable y persistente.

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