Cigonyes 

Vous êtes ici

Home / Nuestros Vinos / Cigonyes

Nuestros Vinos

Depuis plus de 30 ans, le chai et les jardins de Perelada accueillent une importante colonie de cigognes qui font désormais partie du paysage accompagnant nos vignerons. Ce vin enveloppant et aimable est élaboré avec la même délicatesse que celle avec laquelle nous les accueillons.

En 1998, un couple de cigognes blanches nicha pour la première fois dans les jardins du Château de Peralada, donnant le coup d’envoi à un projet de réintroduction porté par la famille Suqué Mateu en collaboration avec le Parc naturel dels Aiguamolls de l’Empordà. Depuis, la colonie a grandi jusqu’à une trentaine de couples, qui élèvent une cinquantaine d’oisillons chaque année.

La réussite de la protection de ces oiseaux a inspiré la création de Cigonyes, une gamme de vins qui célèbre à la fois ces espèces et l’engagement de Perelada envers la biodiversité.

Élaborés à partir de cépages autochtones, ils se distinguent par leur profil fruité, frais, léger et accessible.

Cigonyes Blanc

Cigonyes Blanc est un vin frais, aromatique et jovial, conçu comme un hommage à la nature de l’Empordà et au projet de protection et de réintroduction des cigognes dans cet environnement privilégié. Il reflète l’engagement de Perelada envers la conservation du paysage et la biodiversité.

De couleur jaune pâle aux reflets verts, il se distingue par ses arômes de fruits frais et ses douces notes florales. En bouche, il est ample et enveloppant, avec une acidité vive qui apporte de la fraîcheur. Un vin équilibré, persistant et à la finale aimable.

Cigonyes Negre

Cigonyes Negre célèbre la protection et la réintroduction des cigognes dans l’Empordà. C’est un vin intense et équilibré qui exprime la richesse et la vitalité du paysage qui l’entoure.

De couleur cerise intense aux nuances violacées, il offre des arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de subtiles notes d’élevage en barrique. En bouche, il est savoureux, structuré et frais, avec des tanins ronds et une finale longue et enveloppante.

Cigonyes Rosat

Cigonyes Rosat est un vin élégant et expressif inspiré par la nature de l’Empordà et par la protection des cigognes dans cet environnement unique. Un rosé au style frais et fruité, pensé pour transmettre harmonie et délicatesse.

De couleur rose saumon très pâle et brillante, il dévoile des arômes de fruits rouges et de douces notes épicées sur un délicat fond floral. En bouche, il est rond, frais et enveloppant, avec une belle structure et une finale longue, agréable et persistante.

La terra marca

Coneix la heterogeneïtat de les terres de l'Empordà
VISITA'NS