La més elegant expressió d’una finca extrema, acariciada pel Mediterrani i colpejada per la tramuntana.
Dotze hectàrees obertes al mar, com un amfiteatre romà, amb sòls de pissarra i pendents pronunciats vora el Mediterrani, ceps pentinats per la tramuntana que configuren un paisatge fascinant, llar de vins icònics de Perelada, on la Finca Garbet dona origen a una garnatxa superlativa i elegant, fruit de baixos rendiments, rigorosa selecció i meticulós envelliment, que aporta complexitat sense perdre l’essència del lloc: Aires de Garbet.
Denominació d'origen:
EmpordàVarietats:
Garnatxa negre (100%).Criança:
15 mesos en bóta bordelesa de roure francès Tronçais de segon vi de 300 litres, resta en ampolla.Nota de cata:
Color cirera de capa alta i ribet violaci.
És un vi amb un gran ventall aromàtic que recorda la finca mediterrània de la que procedeix: herbes aromàtiques, fruites vermells i un fons balsàmic. En boca és fresc, intens i molt equilibrat.
Presenta una clara personalitat varietal, amb uns tanins madurs, envoltants i amb sensació sedosa. És un vi elegant, té un llarg post gust i presenta un gran potencial d’envelliment. Finca:
Garbet, dotze hectàrees de sòl pissarrós cultivat en terrasses a les ribes del mar Mediterrani, al nord de l’agrest Cap de Creus. 