Torre Galatea Brut Rosado
Quan Salvador Dalí rebia convidats a la seva casa de Port Lligat, sempre els oferia una copa de cava Perelada. El Castell de Perelada fou testimoni durant anys de l’estreta amistat que va unir el genial Salvador Dalí i Miguel Mateu, fundador del nostre celler. Perelada, en col·laboració amb la Fundació Gala-Salvador Dalí, ha creat un cava en homenatge a aquesta relació: el Cava Perelada Brut Rosat Torre Galatea. Gràcies a les nombroses cartes que Salvador Dalí va enviar a Miguel Mateu i que avui es guarden a la Biblioteca del Castell, hem pogut utilitzar l’autèntica tipografia daliniana a l’ampolla del cava Torre Galatea. Completen el divertit disseny alguns elements recurrents a l’obra del pintor: pans, ous i formigues.
