Cava Gran Claustro Gran Reserva 2022
Amb motiu de la visita del president dels Estats Units l'any 1959, Perelada va seleccionar un cava i va escollir per a l'ocasió una petita reserva especial. De l'èxit rotund d'aquella tria va néixer la idea de crear el Gran Claustro. Un cava elaborat de manera artesanal i criat als cellers del convent que s'alça al costat del Castell Peralada, els mateixos on els frares carmelites ja elaboraven vi fa més de sis segles.