Tinto elegante, equilibrado y con marcada personalidad que refleja un legado vinícola del siglo XIV.
Gran Claustro es un homenaje al legado vinícola de los monjes carmelitas que fundaron el Convento del Carme en 1293. Este convento, con su majestuoso claustro gótico, fue un centro clave para la producción de vino que abastecía al Condado de Perelada, convirtiéndose en una tradición dentro de la región.