Perelada Festival Brut se elabora con las variedades tradicionales del cava: Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Destaca por su fina burbuja, sus aromas afrutados y su boca elegante y equilibrada. Un cava que refleja la elegancia y la esencia del Festival de Música de Peralada.
Denominación de origen:
CavaVariedades:
Xarel·lo, Macabeo, Parellada.Crianza:
La segunda fermentación se realiza en botella, por el método tradicional. Permanece en cava hasta nueve meses, antes del degüelle.Nota de cata:
Presenta un color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Limpio y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio, afrutado y largo. Suave, complejo y elegante en boca, buen equilibrio gustativo.