De l’étude expérimentale naît un rouge intense et méditerranéen qui prend vie sur le domaine le plus emblématique de Perelada et incarne l’harmonie entre le travail méticuleux et une viticulture exceptionnelle.
Le quinzième vin de l’exclusive collection Perelada Ex Ex est une édition limitée de 737 bouteilles de 75 cl. C’est un vin issu des cépages syrah et grenache noir de la récolte 2021, provenant de Finca Garbet, au terrain ardoisier planté en terrasses ouvertes sur la mer Méditerranée.
Denominación de origen:
EmpordàVariedades:
Syrah, grenache noir.Crianza:
12 mois en barriques neuves de 300 litres de chêne français.Nota de cata:
Superbe robe rubis intense. Les arômes balsamiques dominent, sur un fond épicé et très méditerranéen. D’une grande complexité en bouche, il est frais, intense, aux tanins ronds, enveloppant et savoureux. Par son intensité, son équilibre et la singularité du domaine dont il provient, on lui prédit une grande aptitude au vieillissement.