Inspirador Negre de Perelada exprime le caractère le plus aimable et authentique de l’Empordà. Élaboré selon une viticulture traditionnelle et une vinification soignée en cuves d’acier inoxydable avec un léger passage sous bois, il conserve toute la fraîcheur et la vivacité du fruit.
Ses arômes de framboise et de groseille se marient à de délicates notes épicées de clou de girofle, donnant un vin équilibré, souple et facile à apprécier. En bouche, il se montre frais, léger et élégant, avec une finale agréable qui reflète le style méditerranéen et la personnalité de Perelada.
Denominación de origen:
EmpordàVariedades:
Samsó (50%), Garnatxa negra (30%), Cabernet Sauvignon (20%).Crianza:
Trois mois en barriques bordelaises de chêne français Allier et de chêne américain.Nota de cata:
Robe cerise intense. Arôme de fruits rouges et noirs à la fois, arrondi par une discrète combinaison de fines notes d’élevage en barrique. En bouche, il est rond, frais, équilibré et très long. C’est un vin intense, qui marque la personnalité du carignan avec des tanins très ronds et une arrière-bouche très enveloppante.